Gazowy piec tunelowy

Gazowy piec tunelowy to rodzaj przemysłowego pieca do ciągłego pieczenia z ogrzewaniem gazowym. Przekształca czysto-spalający się LPG lub gaz ziemny w-szybkie ogrzewanie, przeprowadzane przez komorę pieczenia za pomocą wymuszonej konwekcji gorącego powietrza lub rury opalanej gazem. Przy dolnym i górnym ogrzewaniu gazowym ciasto przemieszcza się z korpusu doprowadzającego do korpusu odbierającego w ograniczonym czasie. Każda strefa grzewcza posiada swój sterownik utrzymujący jej czas i temperaturę. Obejmuje chleb od 30 g bułek po 1200 g bochenków tostowych pieczonych równomiernie o określonej godzinie. Jest popularny i akceptowany przez większość użytkowników, którzy chcą oszczędzać energię i koszty, aby zachować dobry zysk z pieczenia.

Piec tunelowy gazowy wykorzystuje nie tylko rurę palnika do bezpośredniego ogrzewania, ale może również wykorzystywać system cyrkulacji gorącego powietrza z dużym palnikiem gazowym i wentylatorem do równomiernego przenoszenia gorącego powietrza do komory. W porównaniu z energią elektryczną ogrzewanie gazowe może być tańsze i zapewniać-większą oszczędność energii dla większości użytkowników. Wykorzystuje zaawansowaną-technologię, aby zapewnić bezpieczeństwo korzystania z gazu. Podczas pracy piekarnika w każdej strefie grzewczej zostanie zainstalowany detektor gazu.

1. Metoda ogrzewania: Ogrzewanie gazowe.
2. Przenośnik taśmowy: wykonany ze stali nierdzewnej lub pełnej taśmy stalowej
3. Kontrola temperatury: Niezależna kontrola strefy górnej i dolnej (do 300 stopni).
4. Konstrukcja modułowa: długość i szerokość można dostosować
5. Wydajność: od małych-skali (200–500 kg/godzinę) po duże linie przemysłowe (2000+ kg/godzinę).
6. Efektywność energetyczna: wysokiej-jakości systemy izolacji i odzyskiwania ciepła zmniejszają zużycie energii.
7. Automatyka: Możliwość integracji z podajnikami ciasta, garowniami i wieżami chłodniczymi.
8. System sterowania: Sterowanie za pomocą ekranu dotykowego PLC do zarządzania recepturami.

Gazowy piec tunelowy można dostosować do rozwiązań piekarniczych zgodnie ze specjalnymi wymaganiami każdego klienta. Ten piekarnik nadaje się do pieczenia wszystkich rodzajów chleba, takich jak chleb tostowy, bułki do hamburgerów, hot dogi, bagietki, chleb pita itp. W przypadku dużych-piekarni i linii do produkcji chleba ten typ pieca tunelowego będzie dla nich mądrym i mądrym rozwiązaniem.

Jeśli chodzi o rozwiązania piekarnicze, każda piekarnia jest inna, dlatego zaczynamy od słuchania. Niezależnie od tego, czy jest to spotkanie twarzą w twarz,-spacer po witrynie-czy szybka wirtualna wycieczka, oceniamy Twoje obecne wyniki, analizujemy plan piętra i-co najważniejsze-dowiemy się dokładnie, jakie produkty chcesz stworzyć. Uzbrojeni w-szczegóły z prawdziwego świata, łączymy wiedzę o przepisach, wiedzę o procesach-i odpowiedni zestaw maszyn w jedno, gotowe rozwiązanie, które pasuje do Twojej przestrzeni, Twoich celów i budżetu-bez kompromisów i zgadywania. Aby zapewnić Ci dobre rozwiązanie do pieczenia i dobrą podróż do pieczenia.